Vini Doc
- Controguerra (Bianco anche nelle tipologie Frizzante, Spumante); Passito e Passito Annoso; Rosso anche nella versione Riserva e nelle tipologie Novello, Passito e Passito Annoso; con indicazione del vitigno: Chardonnay (Bianco); Malvasia (Bianco); Passerina (Bianco); Riesling (Bianco); Cabernet (Rosso anche nella versione Riserva); Ciliegiolo (Rosso anche nella versione Riserva); Merlot (Rosso anche nella versione Riserva); Pinot Nero (Rosso anche nella versione Riserva); Moscato Amabile (Bianco); prodotto nella provincia di Teramo
- Montepulciano d'Abruzzo (Rosso anche nella versione Riserva) prodotto nelle province di Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo
- Trebbiano d'Abruzzo (Bianco anche con eventuale menzione geografica aggiuntiva) prodotto nelle province di Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo
- Cerasuolo d'Abruzzo (anche con eventuale menzione geografica aggiuntiva) prodotto nelle province di Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo
- Aglianico del Vulture (Rosso anche nelle versioni Vecchio e Riserva e nella tipologia Spumante) prodotto nella provincia di Potenza
- Matera (Bianco anche nella tipologia Spumante; Rosso); con indicazione del vitigno: Greco (Bianco); Moro (Rosso); Primitivo (Rosso) prodotto nella provincia di Matera
- Terre dell'Alta Val d'Agri (Rosato; Rosso anche nella versione Riserva) prodotto nella provincia di Potenza
- Grottino di Roccanova (Bianco; Rosato; Rosso anche nella tipologia novello e Riserva) prodotto nei comuni di Sant'Arcangelo, Roccanova e Castronuovo di Sant'Andrea in provincia di Potenza.
- Bivongi (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale, Novello e Riserva) prodotto nei comuni di Bivongi, Camini, Caulonia, Monasterace, Pazzano, Placanica, Riace, Stignano, Stilo in provincia di Reggio Calabria e Guardavalle in provincia di Catanzaro.
- Cirò (Bianco; Bianco Classico; Rosato; Rosso; Rosso Superiore; Rosso Superiore Riserva; Rosso Classico; Rosso Classico Superiore; Rosso Classico Superiore Riserva prodotto nei comuni di Cirò e Cirò Marina e in parte nei territori di Melissa e Crucoli tutti nella provincia di Crotone.
- Greco di Bianco (Bianco) prodotto nella provincia di Reggio Calabria
- Lamezia (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale, novello e Riserva); con indicazione del vitigno: Greco (Bianco); prodotto nella provincia di Catanzaro
- Melissa (Bianco; Rosso nelle tipologie normale e Riserva) prodotto nella provincia di Crotone
- Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto rosso o rosato prodotto in tutto il territorio amministrativo comunale di Isola Capo Rizzuto e parte dei comuni di Crotone e di Cutro.
- Savuto (Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Superiore) prodotto nelle province di Cosenza e Catanzaro
- Scavigna (Bianco; Rosato; Rosso) prodotto nella provincia di Catanzaro nei comuni di Falerna e Nocera Terinese
- Terre di Cosenza, prodotto nell'omonima provincia, con l'eventuale indicazione delle sottozone:
- Donnici (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale, Novello e Riserva)
- Pollino (Rosso nelle tipologie normale e Superiore)
- San Vito di Luzzi (Bianco; Rosato; Rosso)
- Verbicaro (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Riserva)
- Aversa Asprinio (Bianco anche nella tipologia Spumante o proveniente da forme di allevamento della pianta ad alberata aversana) prodotto nelle province di Caserta e Napoli
- Campi Flegrei (Bianco; Rosso nelle tipologie normale, Novello e Passito); con indicazione del vitigno: Falanghina (Bianco nelle tipologie normale e Spumante), Piedirosso o "Per' e Palummo" (Rosso nelle tipologie normale, Riserva, Novello e Passito); prodotto nella città metropolitana di Napoli
- Capri (Bianco; Rosso) prodotto nella città metropolitana di Napoli;
- Casavecchia di Pontelatone (Rosso e Riserva) prodotto in provincia di Caserta,
- Castel San Lorenzo (Bianco; Rosato; Rosso); con indicazione del vitigno: Barbera (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Moscato (Bianco nelle tipologie normale, Lambiccato e Spumante); prodotto nella provincia di Salerno
- Cilento (Bianco; Rosato; Rosso); con indicazione del vitigno: Aglianico (Rosso); prodotto nella provincia di Salerno
- Costa d'Amalfi (Bianco; Rosato; Rosso) prodotto nella provincia di Salerno; con l'eventuale indicazione delle sottozone
- Furore (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Riserva)
- Ravello (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Riserva)
- Tramonti (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Riserva)
- Falerno del Massico (Bianco; Rosso anche nella versione Riserva); con indicazione del vitigno: Primitivo (Rosso anche nella versione Riserva o Vecchio); prodotto nella provincia di Caserta
- Galluccio (Bianco anche nella versione Riserva; Rosato anche nella versione Riserva; Rosso anche nella versione Riserva) prodotto nella provincia di Caserta
- Irpinia (Bianco); (Rosato, Rosso, Novello, aglianico min. 70 %); (monovarietali bianchi: Coda di Volpe, Falanghina (anche spumante), Fiano (anche spumante, passito), Greco (anche spumante, passito) (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca inclusi tra le varietà idonee per la Regione Campania e la provincia di Avellino max. 15%); ((monovarietali rossi: Aglianico (anche passito, liquoroso), Sciascinoso (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera inclusi tra le varietà idonee per la Regione Campania e la provincia di Avellino max. 15%); (sottozona Campi Taurasini: Aglianico (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera inclusi tra le varietà idonee per la Regione Campania e la provincia di Avellino max. 15%)
- Ischia (Bianco nelle tipologie normale, Superiore e Spumante; Rosso); con indicazione del vitigno: Forastera (Bianco); Biancolella (Bianco); Piedirosso o "Per' e Palummo" (Rosso nelle tipologie normale e Passito); prodotto nella città metropolitana di Napoli
- Penisola Sorrentina (Bianco; Rosso nelle tipologie normale e Frizzante Naturale) prodotto nella città metropolitana di Napoli; con l'eventuale indicazione delle sottozone
- Sorrento (Bianco; Rosso)
- Gragnano (Rosso Frizzante Naturale)
- Lettere (Rosso Frizzante Naturale)
- Sannio (Bianco anche nella tipologie Frizzante e Spumante metodo classico; Rosato anche nella tipologia Frizzante; Rosso anche nelle tipologie Frizzante e Novello); con indicazione del vitigno: Aglianico (Rosso anche nelle tipologie Spumante e Passito); Barbera (Rosso anche nelle tipologie Spumante e Passito); Coda di Volpe (Bianco anche nelle tipologie Spumante e Passito); Falanghina (Bianco anche nelle tipologie Spumante e Passito); Fiano (Bianco anche nella tipologia Spumante); Greco (Bianco anche nelle tipologie Spumante e Passito); Moscato (Bianco anche nelle tipologie Spumante e Passito); Piedirosso o Per' e Palummo (Rosso anche nelle tipologie Spumante e Passito); Sciascinoso (Rosso anche nelle tipologie Spumante e Passito); prodotto nella provincia di Benevento. Può essere eventualmente indicata la sottozona:
- Guardiolo o Guardia Sanframondi (Bianco anche nella tipologia Spumante; Rosato; Rosso anche nella tipologia Novello e nella versione Riserva); con indicazione del vitigno: Falanghina (Bianco); Aglianico (Rosso anche nella versione Riserva); prodotto nella provincia di Benevento
- Sant'Agata de' Goti o Sant'Agata dei Goti (Bianco; Rosato; Rosso); con indicazione del vitigno: Falanghina (Bianco anche nella tipologia Passito); Greco (Bianco); Aglianico (Rosso anche nella versione Riserva); Piedirosso (Rosso anche nella versione Riserva); prodotto nella provincia di Benevento
- Solopaca (Bianco anche con la specificazione Classico e nella tipologia Spumante; Rosato; Rosso anche nella specificazione Classico; Rosso superiore; Riserva anche nella specificazione Riserva Classico); con indicazione del vitigno: Falanghina (Bianco); Aglianico (Rosso) prodotto nella provincia di Benevento
- Taburno (Bianco anche nella tipologia Spumante; Rosato; Rosso anche nella tipologia Novello); con indicazione del vitigno: Coda di Volpe (Bianco); Falanghina (Bianco); Greco (Bianco); Piedirosso (Rosso); prodotto nella provincia di Benevento
- Vesuvio (Bianco; Rosato; Rosso) e Lacryma Christi o Lacryma Christi del Vesuvio (Bianco nelle versioni normale, Spumante Naturale e Liquoroso; Rosato; Rosso)
- Bosco Eliceo (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante); con indicazione del vitigno: Sauvignon (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante); Fortana (Rosso nelle tipologie normale e Frizzante); Merlot (Rosso) prodotto nelle province di Ferrara e Ravenna
- Cagnina di Romagna (Rosso) prodotto nelle province di Forlì-Cesena e Ravenna
- Colli Bolognesi (Bianco nelle tipologie Tranquillo, Vivace e Frizzante); con indicazione del vitigno: Barbera (Rosso nelle tipologie Tranquillo, Vivace, Frizzante e Riserva); Cabernet Sauvignon (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Chardonnay (Bianco nelle tipologie Tranquillo, Vivace, Frizzante e Spumante); Merlot (Rosso); Pignoletto (Bianco nelle tipologie Tranquillo, Vivace, Frizzante, Spumante e Superiore); Pinot Bianco (Bianco nelle tipologie Tranquillo, Vivace, Frizzante e Spumante); Riesling Italico (Bianco nelle tipologie Tranquillo, Vivace e Frizzante); Sauvignon (Bianco nelle tipologie Tranquillo, Vivace, Frizzante e Superiore); prodotto nelle province di Bologna e Modena. Con l'eventuale indicazione delle sottozone
- Colline di Oliveto con l'indicazione del vitigno: Cabernet Sauvignon (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Chardonnay (nella tipologia normale e Spumante); Pignoletto (Bianco nella tipologia normale, Passito e Frizzante); Sauvignon (Bianco); prodotto nella città metropolitana di Bologna
- Colline di Riosto, con l'indicazione del vitigno: Barbera (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Cabernet Sauvignon (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Pignoletto (Bianco nella tipologia normale e Frizzante); Sauvignon (Bianco); prodotto nella città metropolitana di Bologna
- Colline Marconiane con l'indicazione del vitigno: Barbera (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Cabernet Sauvignon (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Pignoletto (Bianco nella tipologia normale, Passito e Spumante); Sauvignon (Bianco); prodotto nella città metropolitana di Bologna
- Monte San Pietro con l'indicazione del vitigno: Barbera (Rosso); Cabernet Sauvignon (Rosso); Pignoletto (Bianco); Pinot Bianco (Bianco); Sauvignon (Bianco); prodotto nella città metropolitana di Bologna
- Serravalle con l'indicazione del vitigno: Barbera (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Cabernet Sauvignon (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Pignoletto (Bianco); Sauvignon (Bianco); prodotto nella città metropolitana di Bologna
- Terre di Montebudello con l'indicazione del vitigno: Barbera (Rosso Riserva); Cabernet Sauvignon (Rosso Riserva); Pignoletto (Bianco nelle tipologie normale, Superiore e Spumante); Sauvignon (Bianco nelle tipologie normale e Superiore); prodotto nelle province di Bologna e Modena
- Zola Predosa con l'indicazione del vitigno: Cabernet Sauvignon (Rosso); Chardonnay (Bianco); Merlot (Rosso); Pignoletto (Bianco); Sauvignon (Bianco); prodotto nella città metropolitana di Bologna
- Colli Bolognesi Classico Pignoletto (Bianco) prodotto nella città metropolitana di Bologna
- Colli di Faenza (Bianco; Rosso nelle tipologie normale e Riserva); con indicazione del vitigno: Pinot Bianco (Bianco); Trebbiano (Bianco); Sangiovese (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); prodotto nelle province di Forlì e Ravenna
- Colli di Imola (Bianco nelle tipologie normale, Superiore e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Riserva e Novello); con indicazione del vitigno; Barbera (Rosso nelle tipologie normale e Frizzante); Cabernet Sauvignon (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Chardonnay (Bianco); Pignoletto (Bianco); Sangiovese (Rosso nelle tipologie normale e Riserva); Trebbiano o Trebbiano Romagnolo (Bianco); prodotto nella città metropolitana di Bologna
- Colli di Parma prodotto nella provincia di Parma
- Colli di Rimini prodotto nella provincia di Rimini
- Colli di Scandiano e di Canossa prodotto nella provincia di Reggio Emilia
- Colli piacentini prodotto nella provincia di Piacenza: Gutturnio(Rosso); Bonarda(Rosso); Ortrugo (Bianco)
- Colli Romagna Centrale prodotto nelle province di Ravenna e Forlì-Cesena
- Lambrusco di Sorbara, rosato, rosso, frizzante ( 60% Lambrusco di Sorbara, 40% Lambrusco Salamino)
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, rosato, rosso (spumante o frizzante), secco, amabile, dolce (min. 85% di Grasparossa, possono concorrere alla produzione di detto vino le uve di altri Lambruschi, Ancellotta e Fortana (localmente detta "uva d'oro"), da soli o congiuntamente, fino a un massimo del 15%;
- Lambrusco Salamino di Santacroce, rosato, rosso (spumante o frizzante), secco, amabile, dolce (min. 85% Salamino, possono concorrere alla produzione di detto vino le uve di altri Lambruschi, Ancellotta e Fortana (localmente detta "uva d'oro"), da soli o congiuntamente, fino a un massimo del 15%.
- Modena o di Modena; bianco frizzante (o bianco "di Modena" frizzante), bianco spumante(o spumante "Di Modena" bianco): Montuni, Pignoletto, Trebbiano (tutte le varietà e cloni idonei alla coltivazione nella Regione Emilia-Romagna), da soli o congiuntamente, nella misura minima dell'85%; possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna, fino a un massimo del 15%; monovarietali bianchi: Pignoletto, nella misura minima dell'85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna, fino a un massimo del 15%; rosato, rosso, novello(frizzante o spumante, anche con dicitura "di Modena"): Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri, Lambrusco Montericco, Lambrusco Oliva, Lambrusco a foglia frastagliata minimo 30%; per il complessivo rimanente possono concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di vitigni Ancellotta, Fortana e, per non più del 15%, altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna; Lambrusco: Lambrusco grasparossa, Lambrusco salamino, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri, Lambrusco Montericco, Lambrusco Oliva, Lambrusco a foglia frastagliata, da soli o congiuntamente, nella misura minima dell'85%; possono concorrere, da sole o congiuntamente, le uve provenienti dai vitigni Ancellotta, Malbo gentile, Fortana, fino a un massimo del 15%.
- Pagadebit di Romagna prodotto nelle province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini
- Reggiano prodotto nella provincia di Reggio Emilia
- Reno prodotto nelle province di Bologna e Modena
- Romagna Albana spumante (Bianco Spumante) prodotto nelle province di Bologna, Forlì-Cesena e Ravenna
- Sangiovese di Romagna prodotto nelle province di Bologna, Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini
- Trebbiano di Romagna prodotto nelle province di Bologna, Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini
- Carso prodotto nelle province di Gorizia e Trieste
- Colli Orientali del Friuli prodotto nella provincia di Udine
- Colli Orientali del Friuli Cialla prodotto nella provincia di Udine
- Colli Orientali del Friuli Rosazzo prodotto nella provincia di Udine
- Collio Goriziano o Collio prodotto nella provincia di Gorizia
- Friuli Annia prodotto nella provincia di Udine
- Friuli Aquileia prodotto nella provincia di Udine
- Friuli Grave prodotto nelle province di Pordenone e Udine
- Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli prodotto nella provincia di Gorizia
- Friuli Latisana prodotto nella provincia di Udine
- Lison Pramaggiore DOC interregionale prodotta nelle province di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia) e Venezia e Treviso (Veneto)
- Aleatico di Gradoli prodotto nella provincia di Viterbo
- Aprilia prodotto nella provincia di Latina
- Atina prodotto nella provincia di Frosinone
- Bianco Capena prodotto nella provincia di Roma
- Castelli Romani prodotto nella provincia di Roma
- Cerveteri prodotto nelle province di Roma e Viterbo, in varie tipologie
- Cesanese di Affile DOC prodotto nella provincia di Roma
- Cesanese di Olevano Romano prodotto nella provincia di Roma
- Circeo prodotto nella provincia di Latina
- Colli Albani prodotto nella provincia di Roma
- Colli della Sabina prodotto nelle province di Rieti e Roma
- Colli Etruschi Viterbesi prodotto nella provincia di Viterbo
- Colli Lanuvini prodotto nella provincia di Roma
- Cori prodotto nella provincia di Latina
- Est! Est!! Est!!! di Montefiascone prodotto nella provincia di Viterbo
- Frascati prodotto nella provincia di Roma
- Genazzano prodotto nelle province di Frosinone e Roma
- Marino prodotto nella provincia di Roma
- Montecompatri Colonna superiore o il Montecompatri Colonna prodotti nel comune di Monte Compatri nella provincia di Roma
- Nettuno prodotto nella provincia di Roma, denominato anche cacchione oppure bellone prodotto nel comune di Nettuno in provincia di Roma
- Orvieto DOC interregionale prodotto nelle province di Viterbo (Lazio) e Terni (Umbria)
- Roma DOC in provincia di Roma
- Tarquinia prodotto nelle province di Roma e Viterbo
- Terracina o Moscato di Terracina
- Velletri prodotto nelle province di Latina e Roma
- Vignanello prodotto nella provincia di Viterbo
- Zagarolo prodotto nella provincia di Roma
- Cinque Terre (Bianco) prodotto nella provincia della Spezia; con l'eventuale indicazione delle sottozone
- Costa de Sera (Bianco)
- Costa de Campu (Bianco)
- Costa de Posa (Bianco)
- Cinque Terre Sciachetrà (Bianco nelle tipologie normale e Riserva) prodotto nella provincia della Spezia;
- Colli di Luni (Bianco; Rosso nelle tipologie normale e Riserva); con indicazione del vitigno: Vermentino (Bianco); DOC interregionale prodotta nelle province della Spezia (Liguria) e di Massa-Carrara (Toscana)
- Colline di Levanto (Bianco; Rosso nelle tipologie normale e Novello) prodotto nella provincia della Spezia
- Golfo del Tigullio (Bianco nelle tipologie normale, Spumante, Frizzante e Passito; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello); con indicazione del vitigno: Bianchetta Genovese (Bianco); Moscato (Bianco nelle tipologie normale e Passito); Vermentino (Bianco); Ciliegiolo (Rosso); prodotto nella città metropolitana di Genova
- Riviera Ligure di Ponente (Bianco; Rosso); con indicazione del vitigno: Pigato (Bianco), Rossese (Rosso), Vermentino (Bianco); solo per i vini con indicazione del vitigno può essere aggiunta l'eventuale indicazione delle sottodenominazioni geografiche
- Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua
- Val Polcevera (Bianco nelle tipologie normale, Spumante, Frizzante e Passito; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello); con indicazione del vitigno: Bianchetta Genovese (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante); Vermentino (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante); prodotto nella città metropolitana di Genova; con l'eventuale indicazione della sottozona
- Val Polcevera Coronata o Bianco di Coronata (Bianco) prodotto nel comune di Genova
- Pornassio o Ormeasco di Pornassio
- Bonarda dell'Oltrepò Pavese, (Rosso fermo o frizzante) prodotto in provincia di Pavia
- Botticino (Rosso, Riserva) prodotto nella provincia di Brescia
- Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese, (Rosso fermo o frizzante) prodotto nella provincia di Pavia
- Capriano del Colle (Bianco, Bianco Superiore) prodotto nella provincia di Brescia
- Casteggio (Rosso, Riserva) prodotto in provincia di Pavia
- Cellatica prodotto nella provincia di Brescia
- Curtefranca (Bianco, Rosso) prodotto in provincia di Brescia
- Garda DOC interregionale prodotto nelle province di Brescia e Mantova (Lombardia) e Verona (Veneto)
- Garda Colli Mantovani prodotto nella provincia di Mantova
- Lambrusco Mantovano prodotto nella provincia di Mantova
- Lugana DOC interregionale prodotto nelle province di Brescia (Lombardia) e Verona (Veneto)
- Oltrepò Pavese prodotto nelle provincia di Pavia
- Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese prodotto nelle provincia di Pavia
- Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese prodotto nelle provincia di Pavia
- Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano prodotto nella provincia di Brescia
- San Colombano al Lambro o San Colombano prodotto nelle province di Lodi, Milano e Pavia
- Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese (Rosso) prodotto in provincia di Pavia
- San Martino della Battaglia DOC interregionale prodotto nelle province di Brescia (Lombardia) e Verona (Veneto)
- Terre del Colleoni prodotto in provincia di Bergamo
- Valcalepio prodotto nella provincia di Bergamo
- Valtellina Rosso o Rosso di Valtellina prodotto nella provincia di Sondrio
- Valtenesi prodotto nella provincia di Brescia
- Bianchello del Metauro prodotto nella provincia di Pesaro-Urbino
- Colli Maceratesi prodotto nella provincia di Macerata
- Colli Pesaresi prodotto nella provincia di Pesaro
- Esino prodotto nelle province di Ancona e Macerata
- Falerio dei Colli Ascolani o Falerio prodotto nella provincia di Ascoli Piceno
- I Terreni di Sanseverino prodotto nella provincia di Macerata
- Lacrima di Morro d'Alba prodotto nella provincia di Ancona
- Offida prodotto nella provincia di Ascoli Piceno
- Rosso Conero prodotto nella provincia di Ancona
- Pergola prodotto nei comuni di Pergola, San Lorenzo in Campo, Serra Sant'Abbondio, Frontone e Fratterosa
- San Ginesio
- Rosso Piceno prodotto nelle province di Ancona, Ascoli Piceno e Macerata
- Verdicchio dei Castelli di Jesi prodotto nelle province di Ancona e Macerata
- Verdicchio di Matelica prodotto nelle province di Ancona e Macerata
- Biferno prodotto nella provincia di Campobasso
- Molise prodotto nelle province di Campobasso e Isernia
- Pentro di Isernia prodotto nella provincia di Isernia
- Tintilia
- Alba
- Albugnano
- Barbera d'Alba
- Barbera d'Asti
- Barbera del Monferrato
- Boca
- Bramaterra
- Calosso
- Canavese nelle tipologie rosso, novello, rosato, bianco, barbera, nebbiolo e spumante.
- Carema
- Cisterna d'Asti
- Colli Tortonesi
- Collina Torinese nelle tipologie rosso, novello, Barbera, Bonarda, Malvasia, Pelaverga o Cari
- Colline Novaresi
- Colline Saluzzesi nelle tipologie rosso, Barbera, Chatus, Pelaverga (rosso e rosato), Quagliano (fermo o spumante).
- Cortese dell'Alto Monferrato
- Coste della Sesia nelle tipologie rosso, bianco, Bonarda, Croatina, Nebbiolo, rosato, rosso novello, Vespolina
- Dolcetto d'Acqui
- Dolcetto d'Alba
- Dolcetto d'Asti
- Dolcetto d'Ovada
- Fara
- Freisa d'Asti
- Freisa di Chieri
- Gabiano
- Grignolino d'Asti
- Grignolino del Monferrato Casalese
- Langhe
- Lessona
- Loazzolo
- Malvasia di Casorzo d'Asti
- Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
- Monferrato
- Moscato d'Asti
- Nebbiolo d'Alba
- Piemonte
- Pinerolese
- Rubino di Cantavenna
- Sizzano
- Strevi
- Terre Alfieri
- Valsusa
- Verduno Pelaverga o Verduno
- Aleatico di Puglia (dolce naturale, liquoroso e riserva) prodotto in tutta la regione
- Alezio prodotto nella provincia di Lecce
- Brindisi rosso prodotto nella provincia di Brindisi
- Cacc'e Mmitte di Lucera prodotto nella provincia di Foggia
- Castel del Monte prodotto nelle province di Barletta-Andria-Trani e di Bari
- Colline Joniche Tarantine prodotto nella provincia di Taranto
- Copertino prodotto nella provincia di Lecce
- Galatina nelle tipologie Bianco, Bianco Frizzante, Chardonnay, Rosato, Rosato Frizzante, Rosso, Rosso Novello, Negroamaro e Negroamaro Riserva prodotto nella provincia di Lecce
- Gioia del Colle prodotto nella città metropolitana di Bari
- Gravina, detto anche "Verdeca", prodotto nella città metropolitana di Bari, in particolare nella città dalla quale trae origine Gravina in Puglia
- Leverano prodotto nella provincia di Lecce
- Lizzano (Rosso nelle tipologie normale, Frizzante, Giovane, Malvasia Nera, Malvasia Nera Superiore, Negroamaro; Rosato nelle tipologie normale, Frizzante, Giovane, Spumante, Negroamaro; Bianco nelle tipologie normale, Frizzante, Spumante) prodotto nella provincia di Taranto
- Locorotondo prodotto nelle province di Bari e Brindisi
- Martina o Martina Franca (normale e spumante) prodotto nelle province di Bari, Brindisi e Taranto
- Matino prodotto nella provincia di Lecce
- Moscato di Trani dolce naturale prodotto nelle province di Barletta-Andria-Trani, Bari e Foggia
- Nardò prodotto nella provincia di Lecce
- Orta Nova prodotto nella provincia di Foggia
- Ostuni (Bianco, Ottavianello) prodotto nella provincia di Brindisi
- Primitivo di Manduria (Vino)normale, dolce naturale, liquoroso dolce naturale e liquoroso secco) prodotto nelle province di Brindisi e Taranto
- Rosso Barletta prodotto nelle province di Barletta-Andria-Trani,Bari e Foggia
- Rosso Canosa prodotto nelle province di Barletta-Andria-Trani e Bari
- Rosso di Cerignola prodotto nella provincia di Foggia
- Rosso di Cerignola riserva prodotto nella provincia di Foggia
- Salice Salentino prodotto nella province di Brindisi e Lecce
- San Severo (San Severo bianco, San Severo bianco spumante, San Severo rosso o rosato prodotto nella provincia di Foggia
- Squinzano prodotto nelle province di Brindisi e Lecce
- Alghero prodotto nella provincia di Sassari
- Arborea prodotto nella provincia di Oristano
- Campidano di Terralba o Terralba prodotto nelle province di Cagliari ed Oristano
- Cannonau di Sardegna prodotto in tutta la regione
- Carignano del Sulcis prodotto nella provincia di Cagliari, in varie tipologie
- Girò di Cagliari prodotto nelle province di Cagliari ed Oristano
- Malvasia di Bosa prodotto nella provincia di Nuoro
- Malvasia di Cagliari prodotto nelle province di Cagliari ed Oristano
- Mandrolisai prodotto nelle province di Nuoro ed Oristano
- Monica di Cagliari prodotto nelle province di Cagliari ed Oristano
- Monica di Sardegna prodotto in tutta la regione
- Moscato di Cagliari prodotto nelle province di Cagliari ed Oristano
- Moscato di Sardegna prodotto in tutta la regione
- Moscato di Sorso Sennori o Moscato di Sorso o Moscato di Sennori prodotto nella provincia di Sassari
- Nasco di Cagliari prodotto nelle province di Cagliari ed Oristano
- Nuragus di Cagliari prodotto nelle province di Cagliari, Nuoro ed Oristano
- Sardegna Semidano prodotto in tutta la regione
- Vermentino di Sardegna prodotto in tutta la regione
- Vernaccia di Oristano prodotto nella provincia di Oristano
- Alcamo prodotto nelle province di Trapani e Palermo
- Contea di Sclafani, DOC riconosciuta con Decreto 21/08/1996 - G.U. 29/08/1996, prodotto nelle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo;
- Contessa Entellina, D.D. 22/febbraio/2010 - G.U. 60 del 13/03/2010. Ha sostituito il D.M. 02/08/1993 e Decreto 19/08/1996 - G.U. 27/08/1996, prodotto nella provincia di Palermo;
- Delia Nivolelli, DOC riconosciuta con Decreto 10/06/1998 - G.U. 02/07/1998, prodotto nella provincia di Trapani.
- Eloro (vino), DOC riconosciuta con D.M. 03/10/1994 - G.U. 238 dell'11/10/1994, prodotto nelle province di Ragusa e Siracusa, Sottozona: Pachino, comprende parte dei comuni di Pachino e di Noto
- Erice, DOC riconosciuta con decreto del 20/10/04 pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 04/11/04 n 253 e modificato con decreto del 20/05/11 pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 15/06/11 n 137, prodotto nella provincia di Trapani.
- Etna,DOC riconosciuta con decreto del 27/09/11 - G.U. del 18/10/11 n 243, prodotto nella provincia di Catania.
- Faro, DOC riconosciuta con D.P.R. 03/12/1976 - G.U. 04/03/1977 n 61, prodotto nella città di Messina.
- Malvasia delle Lipari, DOC riconosciuta con D.P.R. 20/09/1973 - G.U. 30/01/1974 n 28. Zona di produzione: l'arcipelago delle isole Eolie in provincia di Messina.
- Mamertino o Mamertino di Milazzo, DOC riconosciuta con Decreto 03/09/2004 - G.U. 11/09/2004, prodotto nella provincia di Messina.
- Marsala,DOC riconosciuta con Legge n. 851 del 28/11/1984. Ha sostituito i precedenti Decreti. Modifica con D.M. 21/12/1991 - G.U. 04/01/1992, prodotto nella provincia di Trapani.
- Menfi, DOC riconosciuta con Decreto 01/09/1997 - G.U. 12/09/1997. Prodotto nelle province di Agrigento e Trapani,
- Monreale DOC riconosciuta con Decreto 02/01/2000 - G.U. 14/11/2000, prodotto nella provincia di Palermo
- Moscato di Pantelleria o Passito di Pantelleria o Pantelleria, DOC riconosciuta con D.P.R. 11/08/1971 - G.U. 22/09/1971. Modifica con D.M. 11/08/1992 - G.U. 20/08/1992 e Decreto 27/09/2000 - G.U. 06/10/2000, prodotto nella provincia di Trapani.
- Noto, Decreto 02/01/2008 - G.U. 16/01/2008. Ha sostituito e revocato la DOC Moscato di Noto o Moscato di Noto Naturale riconosciuta con D.P.R. 14/03/1974, prodotto nella zona di Noto (SR).
- Riesi DOC riconosciuta con Decreto 20/05/2009 - G.U. 15/06/2009. Ha sostituito il Decreto 23/07/2001, prodotto nella provincia di Caltanissetta.
- Salaparuta riconosciuta con Decreto 08/02/2006 - G.U. 20/02/2006, prodotto nell'omonimo comune della provincia di Trapani
- Sambuca di Sicilia, DOC riconosciuta con Decreto 11/07/2002 G.U. 05/08/2002, ha sostituito il Decreto 14/09/1995, prodotto nella provincia di Agrigento.
- Santa Margherita di Belice,DOC riconosciuta con Decreto 09/01/1996 - G.U. 15/01/1996, prodotto nella provincia di Agrigento,
- Sciacca, DOC riconosciuta con Decreto 05/06/1998 - G.U. 02/07/1998, prodotto nella provincia di Agrigento,
- Sicilia, DOC riconosciuta con Decreto 22/11/2011[2] - G.U. n. 284 6/12/2011
- Siracusa, DOC riconosciuta con Decreto del 14/10/11 - Gazzetta Ufficiale del 28/10/11 n 252, prodotto nella provincia di Siracusa,
- Vittoria, DOC riconosciuta con un Decreto 13/09/2005 - G.U. 26/09/2005, prodotto nella zona di Vittoria (RG)
- Ansonica Costa dell'Argentario prodotto nella provincia di Grosseto
- Barco Reale di Carmignano o Barco Reale prodotto nelle province di Firenze e Prato
- Bianco della Valdinievole prodotto nella provincia di Pistoia
- Bianco dell'Empolese prodotto nelle province di Firenze e Pistoia
- Bianco di Pitigliano prodotto nella provincia di Grosseto
- Bianco Pisano di San Torpè prodotto nella provincia di Pisa
- Bianco Vergine della Valdichiana o Valdichiana prodotto nelle province di Arezzo e Siena
- Bolgheri prodotto nel comune di Castagneto Carducci in provincia di Livorno, in varie tipologie
- Bolgheri Sassicaia prodotto solo nella Tenuta San Guido nel comune di Castagneto Carducci in provincia di Livorno
- Candia dei Colli Apuani prodotto nella provincia di Massa-Carrara
- Capalbio prodotto nella provincia di Grosseto, in varie tipologie
- Chianti prodotto nelle provincie di Arezzo, Firenze, Pisa, Prato e Siena
- Colli dell'Etruria Centrale prodotto nelle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena
- Colli di Luni (Bianco; Rosso nelle tipologie normale e Riserva); con indicazione del vitigno: Vermentino (Bianco); DOC interregionale prodotta nelle province di Massa-Carrara (Toscana) e della Spezia (Liguria)
- Colline Lucchesi prodotto nella provincia di Lucca
- Cortona prodotto nella provincia di Arezzo
- Elba prodotto nella provincia di Livorno, in varie tipologie
- Montecarlo prodotto nella provincia di Lucca
- Montecucco prodotto nella provincia di Grosseto
- Monteregio di Massa Marittima prodotto nella provincia di Grosseto
- Montescudaio prodotto nelle province di Livorno e Pisa, in varie tipologie
- Terratico di Bibbona
- Moscadello di Montalcino prodotto nella provincia di Siena
- Orcia prodotto nella provincia di Siena
- Parrina prodotto nella provincia di Grosseto
- Pomino prodotto nella città metropolitana di Firenze
- Rosso di Montalcino prodotto nella provincia di Siena
- Rosso di Montepulciano prodotto nella provincia di Siena
- San Gimignano (Rosso nelle tipologie normale, Riserva e Novello) prodotto nella provincia di Siena
- Sant'Antimo prodotto nella provincia di Siena
- Sovana prodotto nella provincia di Grosseto, in varie tipologie
- Tazio Valdorcia prodotto nella provincia di Siena
- Terratico di Bibbona prodotto nella parte settentrionale della provincia di Livorno
- Terre di Pisa prodotto in provincia di Pisa
- Val d'Arbia prodotto nella provincia di Siena
- Val di Cornia prodotto nelle province di Livorno e Pisa, in varie tipologie
- Valdinievole prodotto in provincia di Pistoia (Comuni di: Buggiano, Chiesina Uzzanese, Lamporecchio, Larciano, Marliana, Massa e Cozzile, Montecatini Terme, Monsummano Terme, Pescia, Pieve a Nievole, Ponte Buggianese , Uzzano);
- Vin Santo del Chianti prodotto nelle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena
- Vin Santo del Chianti Classico prodotto nelle province di Firenze e Siena
- Vin Santo di Montepulciano prodotto nella provincia di Siena
- Alto Adige, o dell'Alto Adige o Südtirol o Südtiroler, prodotto nelle seguenti tipologie: Bianco, Passito, Spumante, Spumante Rosé, Rosso, Rosato; con indicazione del vitigno: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon, Traminer aromatico, Müller Thurgau, Riesling italico, Riesling, Kerner, Sylvaner, Moscato giallo, Malvasia, Cabernet o Cabernet Sauvignon o Cabernet Franc, Lagrein, Merlot, Pinot nero, Schiava o Schiava grossa o Schiava gentile, Schiava grigia; con indicazione di due vitigni bianchi tra i seguenti: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio; con indicazione di due vitigni rossi tra i seguenti: Cabernet, Merlot, Lagrein; Passito tra due vitigni bianchi tra i seguenti: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer aromatico, Kerner, Moscato giallo
- Lago di Caldaro, o Caldaro o Kalterersee o Kalterer, prodotto anche nella provincia autonoma Trento
- Valdadige, prodotto anche nelle province di Trento e Verona (Veneto) con le seguenti tipologie: Bianco, Rosso, Rosato; con indicazione del vitigno: Chardonnay (anche Frizzante), Pinot bianco (anche Frizzante), Pinot grigio, Schiava (Schiava grossa e/o Schiava gentile e/o Schiava grigia)
- Casteller
- Teroldego Rotaliano, prodotto nelle seguenti tipologie: Rosso, Rosato o Kretzer
- Trentino, prodotto nelle seguenti tipologie: Bianco, Rosso, Kretzer o Rosato; con indicazione del vitigno: Chardonnay, Moscato giallo, Müller Thurgau, Nosiola, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Traminer aromatico, Moscato rosa (localmente detto delle rose), Cabernet, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Lagrein (rubino o rosato), Marzemino, Merlot, Pinot nero, Rebo; Vino Santo; con indicazione di due vitigni bianchi tra i seguenti: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon; con indicazione di due vitigni rossi tra i seguenti: Cabernet, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein
- Trento prodotto nelle seguenti tipologie: Spumante Bianco, Spumante Rosé
- Valdadige prodotto anche nelle province di Bolzano e Verona (Veneto) con le seguenti tipologie: Bianco, Rosso, Rosato; con indicazione del vitigno: Chardonnay (anche Frizzante), Pinot bianco (anche Frizzante), Pinot grigio, Schiava (Schiava grossa e/o Schiava gentile e/o Schiava grigia)
- Valdadige Terra dei Forti o Terra dei Forti prodotto anche nella provincia di Verona (Veneto) nelle seguenti tipologie: Enantio, Casetta, Pinot grigio
- Amelia prodotto nella provincia di Terni
- Assisi prodotto nella provincia di Perugia
- Colli Altotiberini prodotto nella provincia di Perugia
- Colli del Trasimeno prodotto nella provincia di Perugia
- Colli Martani prodotto nella provincia di Perugia
- Colli Perugini (Colli Perugini bianco, Colli Perugini rosato e Colli Perugini rosso) prodotto nelle provincie di Perugia e Terni
- Lago di Corbara prodotto nelle province di Perugia e Terni
- Montefalco prodotto nella provincia di Perugia
- Orvieto DOC interregionale prodotto nelle province di Terni (Umbria) e Viterbo (Lazio)
- Rosso Orvietano o Orvietano Rosso prodotto nella provincia di Terni
- Sagrantino di Montefalco prodotto nella provincia di Perugia
- Spoleto prodotto nella provincia di perugia
- Todi prodotto nella provincia di Perugia
- Torgiano prodotto nella provincia di Perugia
- Valle d'Aosta o Vallée d'Aoste (Bianco o Blanc nelle tipologie normale e Vendemmia Tardiva o Vendange Tardive); Rosato o Rosé; Rosso o Rouge nelle tipologie normale e Novello o Nouveau); con indicazione del vitigno: Chardonnay (Bianco o Blanc nelle tipologie normale e Vendemmia Tardiva o Vendange Tardive); Cornalin (Rosso); Fumin (Rosso); Gamay (Rosso); Mayolet (Rosso); Merlot (Rosso); Müller Thurgau (Bianco o Blanc nelle tipologie normale e Vendemmia Tardiva o Vendange Tardive); Nebbiolo (Rosso); Petite Arvine (Bianco o Blanc nelle tipologie normale e Vendemmia Tardiva o Vendange Tardive), Petit Rouge (Rosso); Pinot Bianco o Pinot Blanc (Bianco o Blanc nelle tipologie normale e Vendemmia Tardiva o Vendange Tardive); Pinot Grigio o Pinot Gris (Bianco o Blanc nelle tipologie normale e Vendemmia Tardiva o Vendange Tardive), Pinot Nero o Pinot Noir (Bianco; Rosso), Prëmetta (Rosso); Syrah (Rosso); Torrette (Rosso nelle tipologie normale e Superiore o Supérieur); con l'eventuale indicazione delle sottozone
- Arnad Montjovet (Rosso nelle tipologie normale e Superiore o Supérieur)
- Blanc de Morgex et de la Salle (Bianco nelle tipologie normale, Spumante e Vendemmia Tardiva o Vendange Tardive)
- Chambave (Bianco nelle tipologie Moscato o Muscat e Moscato Passito o Muscat Flétri; Rosso nelle tipologie normale e Superiore o Supérieur)
- Donnas (Rosso nelle tipologie normale e Superiore o Supérieur)
- Enfer d'Arvier (Rosso nelle tipologie normale e Superiore o Supérieur)
- Nus (Rosso nelle tipologie normale e Superiore o Supérieur) e Nus Malvoisie (Bianco nelle tipologie normale e Passito o Flétri)
- Torrette (Rosso nelle tipologie normale e Superiore o Supérieur)
- Arcole prodotto nelle province di Verona e Vicenza
- Bagnoli di Sopra o Bagnoli, prodotto nella provincia di Padova nelle tipologie rosso, rosato, bianco, spumante, passito, Cabernet, Friularo e Merlot.
- Bardolino prodotto nella provincia di Verona
- Bianco di Custoza prodotto nella provincia di Verona
- Breganze prodotto nella provincia di Vicenza
- Colli Berici prodotto nella provincia di Vicenza
- Colli di Conegliano prodotto nella provincia di Treviso
- Colli Euganei prodotto nella provincia di Padova
- Corti Benedettine del Padovano prodotto nelle province di Padova e Venezia
- Fiol Prosecco prodotto nella provincia di Treviso
- Gambellara prodotto nella provincia di Vicenza
- Garda DOC interregionale prodotto nelle province di Verona (Veneto) e Brescia e Mantova (Lombardia)
- Lison Pramaggiore DOC interregionale prodotta nelle province di Venezia e Treviso (Veneto) e Pordenone (Friuli-Venezia Giulia)
- Lugana DOC interregionale prodotto nelle province di Verona (Veneto) e Brescia (Lombardia)
- Merlara prodotto nella provincia di Padova
- Montello e Colli Asolani prodotto nella provincia di Treviso
- Monti Lessini o Lessini prodotto nella provincia di Vicenza
- Piave o Vini del Piave prodotto nelle province di Treviso e Venezia
- Riviera del Brenta prodotto nelle province di Padova e Venezia
- San Martino della Battaglia DOC interregionale prodotto nelle province di Verona (Veneto) e Brescia (Lombardia)
- Soave prodotto nella provincia di Verona
- Valdadige DOC interregionale prodotto nelle province Verona (Veneto) e di Bolzano e Trento (Trentino-Alto Adige)
- Valpolicella prodotto nella provincia di Verona
- Vicenza prodotto nella provincia di Vicenza
- Vin Santo di Gambellara (normale, classico) prodotto in provincia di Vicenza